2024年:旅の備忘録
2024年の旅
1月15-17日 ウィーン(出張)
2月7-8日 パリ(出張)
2月11-16日 コペンハーゲン(長男ハーフターム)
3月17日-4月15日 日本へ一時帰国(長男)
5月24-29日 イスタンブール(家族で夫の出張について行く＋バンクホリデー)
8月12-23日 スロベニア＆トリエステ(家族旅行)
10月19-25日 ナポリ(長男ハーフターム)
12月
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ナポリ：食べ物
ナポリはとにかく食べ物が美味しい街なので、何はともあれ美味しい魚介類が食べたくて期待度Max！ とはいえ、観光化されたエリアのレストランは並ぶし結構な値段。 息子と一緒なので高級店も違う感じがするし。夜はたいがい19時以降からの営業になるので私達には辛い。 なので、昼にガッツリ食べたいものを食べにいき、夜はピザのテイクアウトをする、というのを基本方針で1週間を過ごした。 めちゃくちゃ美味しかったレストラン。 １．
ナポリ：お土産
自宅のものをとにかく減らしたい我が家では、いわゆる旅のお土産品的なモノをできるだけ買わないようにしている。 だが、消えモノ(つまり、食べ物)は大歓迎。 前に夫はミラノ出張に行って大きなパネットーネを2つ抱えて帰ってきた。 いわゆる土地の名物の高級品、ではなく、スーパーとか街のお菓子屋さんで買える気の利いたモノ、が目指すところ。 今回、持って帰ってきたもの。 １. おじいちゃんチームがやっている街のお菓子屋さんのスフォリアテッラ (sfolgliatella)とクリームのはいった焼き菓子。１キロで20ユーロ。 これだけどっさり買って13ユーロとかだった。 スフォリアテッラはチョコレート、カスタード、ピスタチオの３種類。ピスタチオが激ウマ。 ２. スーパーマーケットで売っていた小さなカップ入りのブッラータとブッラータの中身だけのやつ。ひとつ2ユーロ。 (BurratinaとStracciatella di Burrata) ３. 甘口のゴルゴンゾーラにマスカルポーネがはいったやつ。クリーミーで美味しい。 ４. LaVazzaのコーヒーマシーンで使うBORBONE（ジェネリック品）のタブレット。 ５. 長男のリクエストで、田舎パン(pane campagna)の厚切りと無塩バター。戻った翌日にあっという間に食べてました、、、。 あとは、ホテルの近所のオステリアで、トイレの帰りに厨房が覗けたので、パッキエッリの調理をガン見してきました。シンプルな材料のレシピなので、忘れないうちに作ってみようと思います。